Японский майонез является неотъемлемой частью японской кухни. Добавляется в небольших количествах. Связывает ингредиенты между собой в единое целое.
Это секретный ингредиент, капля которого создает тот самый вкус "умами"
Традиционная технология производства по японской рецептуре. Вкус: сливочный, кисло-соленый с рыбными нотками. Благодаря особой рецептуре, майонез имеет особенный терпкий вкус, который раскрывается при сочетании с рисом и морепродуктами, связывает продукты между собой.
Консистенция: густой, стабильный, хорошо держит форму, не вытекает из ролла при скручивании. Густота достигнута высоким содержанием жира в составе. Придает блюдам особый вкус, которого невозможно добиться с использованием обычного майонеза. Благодаря этому майонезу роллы и суши по вкусу будут как в суши барах Токио.
Нюансы производства: единственный майонез произведенный в России созданный по оригинальной японской рецептуре с добавлением особого ферментированного рисового уксуса
Производитель
Россия
Размерный ряд
250 мл (дой-пак)
Условия и срок хранения
6 месяцев при температуре не выше +25°С и относительной влажности не выше 80%
Импортёр
ООО "Европродукт"
Нормативные документы
Продукт сертифицирован на соответствие стандарту GSO 2055 (Халяль)
