Непотрошеная, замороженная, с головой.
Продукция аквакультуры.
Качество ПРЕМИУМ. Продукт не содержит ГМО.
Повторно не замораживать.
Золотистый спар, или дорада - рыба семейства спаровые (морские караси). Название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами (исп. dorado — золотой, золочёный), или из-за её переливающейся чешуи, напоминающей золото. Название распространилось благодаря испанским и португальским мореплавателям, которые встречали эту рыбу в тропических и субтропических водах. Дорадо обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Крайне редко заходит в Чёрное море.
Тело овальное, сплющенное с боков, с крутым профилем головы, над глазами имеется отчётливый острый выступ.
Замороженная дорадо считается деликатесом. Мясо плотное, но при этом очень нежное, с розовинкой, умеренно сладковатым ароматом и небольшим количеством костей. Из-за таких кулинарных характеристик дорадо относится к дорогим видам рыбы
Производитель
Турция
Размерный ряд
400-600. Данный товар является весовым. Итоговая стоимость будет рассчитана после обработки Вашего заказа, исходя из фактического веса. Вес тушки 300-400 г
Состав
Дорадо, вода (глазурь). Массовая доля глазури не более 5%
Условия и срок хранения
Хранить при температуре - 18°С или ниже
Импортёр
ООО "ЮНИФРОСТ", РФ
Нормативные документы
Удостоверение качества и безопасности №361
