Замороженный хек потрошёный без головы, без хвоста (тушка)
Дикая морская рыба промышленного лова. Мерлуза (хек) заготовлена в виде цельной очищенной тушки без головы и хвоста, что существенно ускоряет процесс домашнего приготовления. Крупный калибр рыбы (отдельные тушки весом до 800 граммов) гарантирует высокую сочность мяса при термической обработке и плотную структуру волокон. Продукт подвергнут сухой шоковой заморозке сразу после вылова для сохранения свежести.
Мясо хека отличается нежной текстурой, практически полным отсутствием мелких костей и деликатным, нейтральным вкусом. Это один из самых востребованных диетических морепродуктов с низким содержанием жира, который легко усваивается. Рыба богата полноценным белком, аминокислотами, кальцием, фосфором, железом и витаминами группы B, что делает ее идеальной базой для здорового питания. Благодаря универсальности, тушку мерлузы можно запекать в фольге с травами, тушить в томатном или сливочном соусе, жарить на сковороде в панировке или готовить на пару с овощами
Производитель
Аргентина
Размерный ряд
500-800 г
Состав
Хек, вода (защитная глазурь до 5%)
Условия и срок хранения
Хранить не более 24 месяца при температуре не выше минус 18 °С с даты производства. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке.
Импортёр
ООО "Белвнешрыбторг"
Нормативные документы
Удостоверение качества
Доп. информация
Зона вылова: ФАО 41. Не содержит ГМО. Товар не подлежит повторной заморозке. Энергетическая ценность на 100 гр продукта в ккал/ в кДж: 86 ккал, 350 кДж
Пищевая ценность на 100 гр продукта: Белки: 16.6 г, Жиры: 2.2 г, Углеводы: 0 г.
