Штучной заморозки, свежемороженый, потрошеный, без головы.
Ки́жуч — крупная мигрирующая рыба семейства лососевых. Содержит витамины А, Е, РР, а также фосфор, хром, калий и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Нежный, приятный, белковый вкус, иногда не отличимый от мясного. Кижуча жарят, варят, солят (для засолки в домашних условиях кижуча держат в рассоле 48 часов), коптят, готовят на пару и запекают в духовке. Из рыбы делают супы, котлеты, шашлык, салаты, рыбные пироги
Производитель
Россия, Дальний восток
Размерный ряд
1,2 - 1,8 кг
Состав
Кижуч, вода (защитная глазурь) до 5%
Условия и срок хранения
Хранить при температуре не выше минус 18°С
Импортёр
OOO "Чукотка-Анадырь" РБ
Нормативные документы
Качественное удостоверение
