Мидии в раковине 40/60 неразделанные варено-мороженые в винном соусе, вакуумная упаковка
Производитель
Чили
Размерный ряд
40-60 шт/кг
Состав
Мидии в створках, соус (белое вино, сливочное масло, подсолнечное масло, лук, сахар, смесь специй, чеснок)
Условия и срок хранения
2 года при температуре -18°С. Повторно не замораживать
Импортёр
OOO "Чукотка-Анадырь" РБ
Нормативные документы
Удостоверение качества №б/н
Доп. информация
Индивидуальной заморозки.
Чилийские мидии премиум-класса в створках. Выращиваются в холодных водах Тихого океана. Для открытия створок мидии бланшируют и после замораживают в соусе. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури — прекрасный внешний вид.
Мидии в створках отличаются особой сочностью: они поступают на фабрику в живом виде сразу после вылова. Имеют плотную и упругую структура мяса.
Перед подачей рекомендуется сбрызнуть мидии лимонным соком.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки - 10,6 г, Жиры - 12,9 г, Углеводы - 3,8 г. Энергетическая ценность:175 ккал (733 кДж)
