Икра нерки — мелкая (2-3 мм), темно-красного цвета, с выраженной горчинкой. Оболочка плотная. Среднесоленая.
Район промысла: Петропавловско-Командорская подзона.
Продукт готов к употреблению без дополнительной обработки.
Икра содержит много антиоксидантов, но уступает по жирности другим видам. Богата белками, витаминами A, D и E, а также минералами. Популярна в русской кухне, часто подается как деликатес
Производитель
Россия
Размерный ряд
100 грамм
Состав
Икра - зерно нерки, соль пищевая, масло растительное, консерванты : Е200,Е211 (бензонат натрия)
Условия и срок хранения
Хранить при температуре от -2°С до -6°С.
После вскрытия хранить в закрытом виде при температуре не выше 4°С не более 24 часов.
В замороженном виде - хранение год
Импортёр
ООО Охот море
Нормативные документы
Ветеринарный сертификат
