Сугудай из сига — это изысканная интерпретация классического рецепта народов Севера. Белоснежное, «маслянистое» мясо сига идеально подходит для маринования: оно быстро впитывает аромат специй, оставаясь при этом упругим и нежным. Это выбор тех, кто ценит чистоту вкуса дикой рыбы в сочетании с пикантными нотками.
Используем филе дикого сига, выловленного в чистейших северных акваториях.
Классическое сочетание масла, соли и специй деликатно подчеркивает благородный вкус рыбы, не перебивая его «лишними» ингредиентами.
Сиг — чемпион по усвояемости среди северных рыб. В формате сугудая (без термической обработки) сохраняется максимум витаминов, фосфора и йода.
Традиционно подается с долькой лимона, свежей зеленью и подсушенным серым хлебом
Производитель
Россия
Размерный ряд
Вес нетто 190 грамм
Состав
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая молотая, смесь перцев (чёрный, белый, душистый, розовый, зелёный)
Условия и срок хранения
Срок годности 30 суток при температуре хранения от +0˚C до +4˚C. После вскрытия упаковки хранить при t от +0˚C до +4˚C не более 5 суток
Доп. информация
Сугудай из сига отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот при умеренной калорийности, что делает его редким примером деликатеса, который одновременно является диетическим и высоконутритивным продуктом
