Сугудай из омуля — это легендарная закуска северных народов, в которой нежное филе дикой рыбы доведено до совершенства деликатным маринадом.
Омуль — один из рекордсменов по скорости и полноте усвоения организмом. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами группы B, необходимыми для работы сердца и укрепления иммунитета.
Арктический омуль славится своей высокой жирностью и «сливочной» текстурой, что делает его идеальной основой для этого традиционного блюда.
Уникальность сугудая из омуля заключается в сочетании высокой жирности рыбы и низкой калорийности продукта, что в совокупности с природным астаксантином делает его мощным биостимулятором для иммунной системы.
Великолепно сочетается с черным хлебом, горячим картофелем или как самостоятельный деликатес к праздничному столу
Производитель
Россия
Размерный ряд
Вес нетто 190 грамм
Состав
Филе омуля, масло растительное, перец черный, соль
Условия и срок хранения
Срок годности 30 суток при температуре хранения от +0˚C до +4˚C. После вскрытия упаковки хранить при t от +0˚C до +4˚C не более 5 суток
Доп. информация
Омуль (якут. Уомул) — легендарный сибирский деликатес и один из самых ценных представителей семейства лососевых. Эта уникальная полупроходная рыба обитает в холодных арктических реках (Лена, Енисей, Колыма) и прибрежных водах, где нагуливает высокую природную жирность. Взрослые особи достигают 47–64 см в длину и весят до 1,5–3 кг. Плотная чешуя и жизнь в ледяной воде обеспечивают мясу особую структуру, которую высоко ценят профессиональные шеф-повара и рыболовы
