Натуральные свежемороженые молоки дальневосточных лососевых рыб - это съедобный продукт, представляющий собой семенные железы самцов этих рыб.
Один из самых ценных элементов продукта - натриевая соль - укрепляет иммунитет, способствует обновлению крови и регенерации пораженных тканей.
Молоки - нежирный продукт, но богатый кислотами Омега 3 и Омега 4.
Белки из молок усваиваются быстрее и легче, чем из красного мяса и даже филе курицы и индейки.
Кроме того, из всех морепродуктов мира, только в молоках лососевых рыб содержатся уникальные биологически активные вещества протамины - полезны для людей, регулярно принимающих какие-либо лекарственные средства - поскольку способны продлевать их эффективность.
В молоках содержится фантастически много В12 - всего лишь 100 грамм этого продукта достаточно для того, чтобы обеспечить 92% от суточной потребности в нем.
Отлично подходит для жарки, запекания и приготовления разнообразных закусок.
Наибольшее число блюд из этого продукта известно в японской кухни. Здесь молоки жарят в знаменитом стиле «темпура», то есть в воздушном хрустящем кляре, а также подают в виде оригинального омлета с добавлением соевого творога - тофу.
Молоки не имеют характерных рыбных запаха и привкуса, но если вы чувствительны к малейшим оттенкам в продуктах, можно готовить молоки на сковороде тушеными — в различных соусах, на основе сливок, йогурта, белого вина, соевого соуса и овощного бульона.
В сочетании с зажаркой из репчатого лука и отварных круп, молоки могут стать начинкой для пирожков и блинчиков.
Перед приготовлением разморозить в холодильнике. Время приготовления минимально, важно не передержать продукт на огне
Производитель
Россия, Камчатский край
Размерный ряд
1 кг
Состав
Молоки дальневосточных тихоокеанских лососевых рыб
Условия и срок хранения
Хранить 12 месяцев при температуре не выше -18°С
Импортёр
OOO "Чукотка-Анадырь" РБ
Доп. информация
Блочная заморозка. Район добычи: Берингово море. Продукт подвергнут шоковой заморозке для сохранения всех полезных свойств
