Поке - это новинка рынка. Оно становится настолько трендовым и популярным, что через 1-2 года будет трудно встретить ресторан, где не будут предлагать поке. Но повара задаются вопросом, какой соус лучше использовать при приготовлении поке, чтобы он подходил идеально.
Получив многочисленные запросы от шефов, Tamaki разработали идеальный соус для подачи поке, в основе которого соевый соус премиального качества, натуральный уксус, премиальное кунжутное масло, лимонный сок и перец чили.
Воссоздан вкус умами, который формируется из гаммы вкусов: соленый, кислый, сладкий и острый в приятной для рецепторов пропорции с учетом сочетаемости со всеми основными ингредиентами поке.
Консистенция: Гуще соевого соуса, удерживается на блюде, придает блеск продуктам. Этот соус легче, чем соевый соус, он менее соленый и менее концентрированный.
Получил Золотую медаль в конкурсе "Инновационный продукт". Одобрен поварами Комьюнити Tamaki
Производитель
Россия
Размерный ряд
470 мл
Условия и срок хранения
12 месяцев с даты изготовления
Импортёр
ООО "Европродукт"
Нормативные документы
Продукт сертифицирован на соответствие стандарту GSO 2055 (Халяль)
