Премиальный морепродукт для профессиональной и домашней кухни. Королевские креветки очищены от панциря и венозного пищевода, хвостовой плавник сохранен для эстетичной ресторанной подачи. Продукт прошел деликатное бланширование и шоковую заморозку, что сохраняет упругую текстуру мяса, сочность и природный сладковатый вкус. Минимальный процент ледяной глазури гарантирует честный вес после дефростации.
Креветки ваннамей являются ценным источником легкоусвояемого диетического белка при минимальном содержании жиров. Они богаты йодом, железом, кальцием, фосфором, а также витаминами группы B и антиоксидантами, которые поддерживают правильный обмен веществ, укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи и волос.
Продукт полностью готов к употреблению после дефростации. Для сохранения нежной текстуры креветки не требуют длительной термообработки — достаточно опустить их в кипящую воду на 1–2 минуты или быстро прогреть на сковороде с добавлением оливкового масла, чеснока и розмарина. Идеально подходят для приготовления салатов, пасты, ризотто, блюд азиатской кухни вок или подачи в качестве самостоятельной закуски с пикантными соусами и долькой лимона
Производитель
Индия
Размерный ряд
31/40 шт/фунт
Состав
Креветки, вода (защитная ледяная глазурь 7%)
Условия и срок хранения
24 месяца с даты изготовления. Хранить при температуре не выше минус 18 °С. Срок годности и дата изготовления указана на упаковке
Импортёр
ООО "Чукотка-Анадырь"
Нормативные документы
Удостоверение качества
