Сиг холодного копчения — это выбор истинных ценителей северной рыбы. Тонкий процесс копчения на натуральной щепе превращает нежное белое мясо сига в настоящий шедевр с легким золотистым оттенком и благородным ароматом дымка. В отличие от других сиговых, мясо этой рыбы более постное и обладает «интеллигентным», ненавязчивым вкусом.
Рыба из холодных рек отличается плотностью мяса и экологичностью. Филе уже очищено от кожи и костей и нарезано на аккуратные ломтики. Упаковки 150 г как раз хватит для красивой праздничной тарелки.
Сиг холодного копчения безупречен с мягким сливочным сыром, свежим огурцом и зеленью. Также он станет отличным дополнением к белому сухому вину или легким крафтовым напиткам
Производитель
Россия
Размерный ряд
Вакуумная упаковка 150 грамм
Состав
Филе сига, соль
Условия и срок хранения
45 суток при температуре от -4°C до +2°C
Импортёр
ООО "Чукотка-Анадырь"
