Омуль — легендарная рыба северных широт и настоящий символ Байкала. Этот деликатес ценится гурманами за необыкновенно нежное, «тающее» мясо и специфический, ни на что не похожий аромат. Филе слабой соли в удобной нарезке позволяет насладиться эталонным вкусом северной рыбы без лишних хлопот. Мясо омуля очень нежное, мелкозернистое и умеренно жирное. Слабый посол идеально раскрывает его природную сладость.
Рыба добывается в холодных, кристально чистых водах, что гарантирует экологическую чистоту и высокое содержание полезных веществ.
Жир омуля распределен равномерно по тканям, поэтому рыба очень сочная, но при этом легко переваривается и считается диетическим деликатесом.
Омуль лучше всего раскрывается в паре с отварным молодым картофелем, свежим укропом и маринованным красным луком. Также это идеальный ингредиент для северных салатов и брускетт на черном хлебе
Производитель
Россия
Размерный ряд
Вакуумная упаковка 100 грамм
Состав
Филе омуля, соль
Условия и срок хранения
Срок годности: 30 суток. Температура хранения от -4˚C до +2˚C. После вскрытия упаковки хранить не более 1 суток
Импортёр
ООО "Чукотка-Анадырь"
