Масляная рыба - это общее название нескольких видов рыб с повышенной жирностью. Сделано из высококачественного филе эсколара - яркого представителя семейства гемпиловых. Их мясо характеризуется как белое и особенно жирное, что обуславливает их высокую питательную ценность и название «масляная рыба». Масляная рыба холодного копчения получается путем медленного копчения рыбы при низкой температуре, что позволяет сохранить её текстуру. Техника холодного копчения придает филе масляной рыбы особенно нежный вкус и аромат, обеспечивает сохранение качества и питательных свойств рыбы.
Вкус и аромат: Сливочный, нежный вкус, тонкий аромат с дымными нотками.
Текстура: Плотное, маслянистое, но упругое мясо.
Копчёная масленая рыба готова к употреблению и идеально подходит для быстрого и удобного приготовления блюд. Употребляя масляную рыбу, вы забудете о нехватке: витаминов группы В, фосфора, калия, магния, натрия, цинка, железа
Производитель
Беларусь
Размерный ряд
Данный товар является весовым. Итоговая стоимость будет рассчитана после обработки Вашего заказа, исходя из фактического веса. Вы можете указать свои предпочтения по весу/размеру в комментарии к заказу, мы постараемся их учесть
Состав
Рыба масляная (эсколар) с/м, соль
Условия и срок хранения
С даты изготовления 2 месяца при температуре хранения от минус 2°C до плюс 5°C
Доп. информация
Подкопченная пищевая рыбная продукция.
Масляная рыба филе с кожей подкопченная охлажденная. Произведено из мороженого сырья. Продукция готова к употреблению
