Чир (или Щокур) — настоящая жемчужина северного края. Эта рыба из семейства сиговых обитает за полярным кругом в кристально чистых реках Якутии и Красноярского края. Благодаря жизни в экстремально холодной воде, чир накапливает много полезного жира, что делает его мясо невероятно нежным, сочным и по-настоящему сытным.
Почему стоит выбрать чира?
«Маслянистая» текстура: Чир считается одной из самых жирных северных рыб, его мясо буквально тает во рту, оставляя приятное сливочное послевкусие.
Белоснежное филе: Красивый светлый цвет мяса и отсутствие мелких костей делают его идеальным компонентом для праздничной нарезки.
Натуральный деликатес: Дикая рыба, выросшая в естественной среде, богата витаминами А, D и ценными Омега-3 кислотами.
Деликатный посол: Мы используем минимум соли, чтобы сохранить первозданный вкус северной рыбы.
Чир идеально сочетается с ржаными тостами, свежим луком и долькой лимона. Его насыщенный вкус не требует сложных дополнений — это готовый деликатес для вашего удовольствия
Производитель
Россия
Размерный ряд
Вакуумная упаковка 100 грамм
Состав
Филе чира, соль морская
Условия и срок хранения
Срок годности: 30 суток. Температура хранения от -4˚C до +2˚C. После вскрытия упаковки хранить не более 1 суток
Импортёр
ООО "Чукотка-Анадырь"
Доп. информация
Происхождение: Дикий вылов, реки бассейна Северного Ледовитого океана
